1945. március 30-án született Szegeden. A JATE olasz-francia szakának és az ELTE filozófia szakának elvégzése után előbb a JATE-n majd a Juhász Gyula Tanárképző Főiskolán tanít filozófia- és kultúrtörténetet. Képzőművészeti tanulmányait Besançonban az École des Beaux-Arts-ban azután pedig önképzés útján végezte. 1994 óta rendszeresen készít grafiaki munkákat, pasztellképeket, olajképeket és vegyes technikájú festményeket. Művészeti írásai jelennek meg folyóiratokban (Tiszatáj, Szeged, Élet és Irodalom, Művészet) és katalógusokban. Képei eljutottak Olaszországba, Francia-országba, Kanadába és Japánba. Tagja a Szabad Képző és Iparművészek Országos Szövetségének és a Művészetbarátok Egyesületének. 1998-ban elméleti és művészeti munkájának elismeréseként megkapta a firenzei Accademia Casentinese Dante-díját.

Egyéni kiállításai:

1996. Szeged, Piarista Gimnázium és Rendház
1997. Makó, József Attila Könyvtár
1997. Kiskunhalas, Általános Művelődési Központ
1998. Szeged, SZAOTE Klinika
1998. Hódmezővásárhely, Hotel Pelikán Hall
1998. Békéscsaba, Kőrös Főiskola Galéria
1999. Szeged, Ifjúsági Ház Galéria
2000. Kecskemét, Bozsó Gyűjtemény
2000. Nápoly, Hotel Belvedere
2001. Szeged, Somogyi-könyvtár

„A teljességre és a harmóniára törekvő Szabó Tibor láthatóan átlépte
a kívülről-belülről determináló határokat tudomány és művészetek között.
Mint maga fogalmazta: egyszerre kíván több világban "utazni", azaz élni, tevékenykedni, alkotni...
Szabó Tibor legtöbbször itáliai, franciai, hollandiai és magyar tájakat fest.
Kedveli az élénk, derűs, meleg színeket, különösen a sárgát és a lilát.
Tájak, városok, otthonok: szelíd, harmonikus formák, jellegzetesen "délszaki" színek - és mindezen átüt a megértés, az elfogadás, a megmutatás őszinte szándéka, a bölcsesség és az életszeretet.”
Gáspár László egyetemi tanár